דוד שמון או בכינויו גימי נולד בשנת 1923 בבגדד

בגיל 9 עברה המשפחה לאנגליה דרך צרפת ובשנת 1937 עלתה לירושלים. לאחר תקופה קצרה עברו לתל אביב וגימי נשלח ללמוד בגימנסיה הרצליה. עם סיום הלימודים, גימי וחבריו יצאו להכשרה בקיבוץ איילת השחר. כשנגמרה ההכשרה הגיע למושבה פרדס חנה. שם היה מהמובילים בהקמת המשק.
בשנת 1949 הקים בתמיכת הסוכנות משק עזר בגבעת הקיבוצים על יד רחובות. עזר בבניית הבתים ובבנית בית חרושת לאמצעי נשק מתחת למכבסה שנפתחה וקיבלה עבודות חוץ מבתי חולים. בשנת 1949 עלה לקיבוץ מעגן מיכאל בתקופה בה הדיג היווה את מקור הפרנסה העיקרי.
גימי עבד כמזכיר איגוד הדייגים ומרכז ענף. בתקופתו הייתה התפתחות עצומה לענף. הוא התחיל עם 10 ספינות וכשסיים היו 30. בשנת 1966 חוסל הענף, בעיניו ללא הצדקה. בשנת 1967, לאחר שקיבל צו קריאה ממשה דיין, אישרה האסיפה בקיבוץ את יציאתו של גימי להקים היאחזות נחל בברדאוויל. בהיאחזות החדשה עבד כמפעיל של הדיג וכמדריך חברתי. לדבריו, זאת הייתה החוויה הכי יפה בחייו. לאחר כשנתיים חזר לקיבוץ לעבודה בבננות ובהמשך במפעל פלסאון אך נאלץ לעזוב בגלל בעיות בריאות ולקח על עצמו את תיקוני האופניים של חברי הקיבוץ.